Сублимированная еда и сухпайки

У людей, долго находящихся в экстремальных полевых условиях, не всегда есть ресурсы и время готовить еду. И в таких ситуациях питание особенно важно, ведь организм тратит много энергии на выживание. На помощь приходят еда быстрого приготовления в походе и сухпайки.

Это продукты, разработанные для перекуса и полноценного питания для военных и туристов в ситуациях, когда обычная еда недоступна, а приготовить ее невозможно.
Интернет-магазин Strikeshop предлагает купить сублимированную еду, содержащую необходимые микро- и макронутриенты для качественного питания организма и обеспечения энергией.

Для кого подходят сухпайки и сублиматы

В полевых условиях не всегда есть возможность обустроить хотя бы минимальную кухню, чтобы приготовить полноценные блюда. Именно поэтому купить сухпаек – отличное решение для многих случаев:

• сублиматы для туристов – в пеших походах с короткими остановками сублимированная еда позволит быстро подкрепиться и пойти дальше, не тратя время на развертывание полевой кухни;
• сублиматы для военных – суточные MRE или сухпай ВСУ на один прием пищи – возможность сытно поесть, когда нет возможности зажигать костер или воспользоваться горелкой. Отсутствие огня и дыма поможет бойцам не выдавать себя на позициях;
• сублиматы для участников экспедиций – пища быстрого приготовления в походе поможет пережить экстремальные условия климата и местности вне цивилизации, в которых обычно проходят экспедиции.

Следующее изображение демонстрирует, какие варианты сублимированной пищи в термопакетах:

В чем особенности сублимированных продуктов

Сублимированная пища – это еда, которая в процессе приготовления лишилась почти всей влаги, а с ней – большой доли веса, что важно для военных и путешественников, которым нужно все носить с собой.

Наиболее известен пеммикан – мясной концентрат, из которого испарена вся влага и заменена ее на жир. Такая еда была популярна в военных походах и сложных экспедициях и ценилась за легкость, длительное хранение и отличную питательность. Яичный порошок – еще один распространенный сублимат, применяемый в приготовлении большинства кондитерских изделий промышленного производства.

Сегодня влагу из пищи можно не только испарять, замещая ее жиром, но и удалять путем заморозки с последующей возгонкой в ​​вакуумной камере. Так получают современные сублиматы для туризма, к которым просто добавь воды.
Кроме сложной и дорогостоящей лиофилизации для получения концентрата продукта может использоваться традиционная или инфракрасная сушка.

На фото ниже можно увидеть популярные варианты MRE и их полный состав.

Чем отличаются сухпайки и сублимированные продукты

Сублимированная пища для походов – это продукты, высушенные при низкой температуре, сохраняющие витамины, питательность и вкус блюда. Такую пищу быстро готовят простым добавлением воды. Через несколько минут происходит реакция, и блюдо приобретает привычный запах, цвета и вкус, словно только из плиты. В Strikeshop можно приобрести сублимированные супы, блюда из мяса и овощей, пюре и многие другие блюда. Сублиматы удобны для использования в полевых условиях, во время экспедиций, в туризме, а также в военных ситуациях, когда необходимо быстро приготовить еду.

Военный сухпаек – это наборы преимущественно готовых к употреблению продуктов и блюд для полноценного питания на один раз или в течение суток. Сухие пайки включают каши, консервы, супы, энергетические батончики для военных, напитки и даже выпечку. Обычно пища подбирается калорийно, с высокой энергетической плотностью, чтобы надолго обеспечить сытость и питание организма необходимыми веществами.

MRE популярны в армии, в тактических и полевых условиях, когда нужно быстро пополнить энергию без приготовления. При этом сухпай ВСУ, купить который можно в магазине Strikeshop, может включать и сублимированные продукты.

Какие варианты питания для экстремальных тактических условий, смотрите на фото ниже:

ФОТО

Почему сублимированная еда так популярна

Туристы и военные решают купить сухпаек и сублиматы из-за легкости транспортировки и хранения. Сублимированная еда для походов и MRE не утруждают снаряжение и не занимают лишнее место в рюкзаке.

Еще одна причина купить MRE – это длительный срок годности. А еще военный сухпаек позволит не брать с собой кучу посуды и инструментов для приготовления. Часть продуктов достаточно просто разогреть, часть – просто распаковать и есть, а сублиматы для туризма – залить водой на несколько минут перед употреблением.

Купить сублимированную пищу следует из-за сохранения ее свежести, питательности, витаминного и минерального состава и абсолютной безопасности для организма (в отличие от пищи, которая обрабатывается консервантами или долгое время переваривается для длительного хранения в консервах).
Еще одно преимущество – доступная цена на военный сухпаек, который будет стоить дешевле набора готовых продуктов для приготовления блюд на несколько приемов пищи.

Сублимированная туристическая еда – это вкусно!

В отличие от классических суточных рационов в реторт-пакетах из армейских сухпайков, сублимированная пища требует добавления воды (теплой или холодной, в зависимости от блюда и ситуации). Например, сублимированное мясо перед процессом лиофилизации предварительно проходит термическую обработку (варка или жарка), поэтому сразу готов к употреблению. В пакете может быть поглотитель лишней влаги, и будьте внимательны. Но в случае если поглотитель вовремя не заметили, и вы уже начали пробовать блюдо, это вполне безопасно, ведь он сделан из биологически неактивного сырья.

Чтобы получить вкусное блюдо, нужна всего кружка теплой воды. Доваривать или доводить на огне блюдо не нужно. Сублимированная пища для походов содержит соль и специи, которые не только усиливают вкус, но и окончательно консервируют содержимое пакета – поэтому добавлять их в блюдо не нужно (разве по вашему вкусу).

И о самом вкусе! Вкус сублимированной пищи, которая входит в сухой ВСУ, купить который можно в магазине Strikeshop, не теряется и не меняется под действием консервантов или особенностей упаковки (привкус пакета или металла от консервной банки). Клубника – это клубника, хотя она и прошла сложный путь к вашему столу.

При необходимости сублимированная туристическая еда может быть как отдельным полноценным блюдом, так и добавкой-вкусом к каше или первому блюду. Цена на сухпайки – выгодная, поэтому вы можете купить разные варианты, в том числе и сублимированную еду даже для домашнего использования:

• мясные консервы из сублимата (пемикан и аналоги);
• омлеты на основе яичного порошка с овощами, сухими сливками;
• овощное рагу; наборы для добавления в супы и борщи;
• каши сладкие и классические с добавлением мяса и овощей;
• натуральные фруктовые, сливочные напитки, смузи;
• фруктовые десерты.

Следующее изображение показывает варианты перекусов и энергетических наборов, которые продаются отдельно и входят в армейский сухпаек:

Strikeshop – самый большой выбор туристической еды и сублиматов

Военный сухпаек и сублимированная еда – идеальный выбор для всех, кто находится в постоянном движении и сложных полевых условиях! 
Магазин Strikeshop работает с проверенным производителем сублимированной еды для туристов и военных. Вы можете выгодно купить сухпаек и разные сублиматы в фасовке 30–100 граммов с выходом продукта на одну или несколько порций. На производстве внедрена система управления безопасностью ДСТУ ISO 2200 для пищевых продуктов, сублимированные блюда и энергетические батончики для военных проверены многими украинскими туристами в категорийных походах по Украине и миру.

Так что добро пожаловать в наш магазин, где можно выгодно купить сублимированную еду высокого качества с доставкой и обеспечить себя полноценным питанием без затрат времени и ресурсов.

Распространенные вопросы